食品检验检测技术教研室召开2022-2023学年下学期第一次教学研讨会

2023年2月23日9:30，食品检验检测技术教研室全体教师在理工楼北305开展了教研活动。

第一阶段，教研室全体成员集中学习了《丽江师范高等专科学校教研室建设与管理办法》（丽师政规[2021]37号），进一步明确教研室的设置与管理、教研室的职责、教研室主任及成员的具体工作职责，并对教研室建设中应开展但至今仍未开展的工作开展了集中讨论。

第二阶段，5位教师分别开展了上课、听课、评课等教学活动，其中兰玉倩老师讲解《食品安全基础》中的绪论章节，吕俊梅老师讲解《食品营养与健康》中的人体消化系统，杨慧菊老师讲解《食品生物化学》中的水分章节，和丽媛老师讲解《食品仪器分析技术》中的电位滴定法，樊丹敏讲解《功能性食品开发与应用》中的延缓衰老功能性食品的开发。

在讲课过程中，针对教学设计、教学方法及教学反馈，大家提出了很多意见和建议，将在后续的教学中予以改进，确保以良好的状态开展新学期的教学工作。

最后，教研室全体成员各抒己见，对教研室下一步建设提出意见建议，以便更好地发挥教研室作用。

食品检验检测技术教研室供稿

2023年2月23日