根据《云南省教育厅关于举办2023年云南省职业院校技能大赛的通知》要求，“食品安全与质量检测”赛项于2023年9月25日~28日在云南农业职业技术学院成功举办。

学院结合实际，通过校级技能比赛选拔出2021级食品检验检测技术班毛淋英、李安佳、孙若滢、李旭杰等4位同学两两组队参赛，由和丽媛、杨慧菊担任指导老师。最终在20支参赛队伍中，毛淋英、李安佳组以总分第七的优异成绩荣获团体三等奖。

据悉，本次大赛全省共有11所高校组成的20支参赛队伍参与，赛项以团体赛的形式开展，分为食品安全专业知识测试（理论）、食品理化分析技能考核（高效液相法检测食品中非法添加物——乳制品中的三聚氰胺）和食品微生物检验技能考核（菌落总数测定、细菌染色鉴别）三部分，分别考察学生的理论、实操及计算能力。

供稿：和丽媛

初审：高培仁

终审：李燕梅

2023年11月16日